牛乳

ごはん

のりのつくだ煮

じゃがいものそぼろ煮

さんまのすり身汁

今日のお米は岩手県「ひとめぼれ」です。豊かな粘りと甘みがあり、バランスの取れた食味が特徴です。 光沢、色がきれい、おいしい。出会ったとたんに「ひとめぼれ」が名前の由来だそうです。

昨年の猛暑、豪雨や台風などの影響もあり、今年もお米が不足し、新米が出てきても価格が下がらない状態が続いています。しかし、日本の伝統的な食文化を継承するうえで欠かすことができない食材です。しっかり食べて後世に伝えていきたいですね。