牛乳

パオ

豚角煮

ゆで野菜

春雨スープ

 

「パオ」は中国語で「包む」の意味で、小麦粉をこねた生地で豚角煮などをはさんだ中華風ハンバーガーのようなものです。台湾の屋台などでも食べられています。今日は給食室で手作りのパオです！

上手に発酵できました！すでにふわっふわ！

伸ばして、折りたたんで蒸します。

ふわふわでほわほわに蒸しあがりました！

お肉はスチームコンベクションオーブンにお任せ！！柔らかく煮えます！煮汁ごとクラスに配ります。

はさんで食べました♪

ホントは５人前くらい食べたかった〜〜〜〜