令和７年２月４日

牛乳

フレンチトースト

野菜スープ

ガーリックソテー

ポンカン

ポンカンの果肉は少し硬めで、プリプリ、サクサクとした食感があります。甘みが強くてほのかな酸味もあり、とても濃厚な味わいです。 皮をむいた時に広がる、南国を思わせるような独特の香りも特徴です。 1～2月が旬で、愛媛県、鹿児島県など、いずれも温暖な地域で栽培が盛んな果物です。

給食で登場すると必ず「みかん」という生徒がいます。見た目は似ているけど香りも味わいも違うことを知らせたくて毎年必ず出しています。

フレンチトーストももちろん手作りです♪

卵液の牛乳を半量、半分をオレンジジュースのオレンジフレンチトーストにしても美味しいですよ🍊

みかんの缶詰か、スライスしたオレンジを焼くときに添えても◎