もっちり蒸しパン🍠

　チンゲンサイは中国原産の結球しない白菜の仲間で、日本でもポピュラーな中国野菜のひとつです。ビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高い緑黄色野菜です。しゃきしゃきとした歯ざわり、煮くずれしない、あくが少なく下茹でがいらないのが特徴です。油でさっと炒めて食べるとビタミン、ミネラルの吸収率アップが期待できます。さらにハムやベーコンなどたんぱく質と合わせるとカルシウムの吸収率も高まります。お家でぜひ作ってみてください！

蒸しパンはもっちりとした仕上がりでしたが、さつまいものあまみがおいしくできました！