牛乳

サムゲタン

にらキムチあえ

カムジャパン

　今日は韓国料理を紹介します。一つ目はサムゲタンです。サムゲタンは若鶏にもち米や高麗人参、ナツメ、ニンニクなどの食材、漢方を詰めて煮込んだスープ料理です。伝統的なサムゲタンは、塩コショウのシンプルな味付けが一般的で、スープには長時間煮込んだ鶏肉の旨みが凝縮されています。今日は給食用なので漢方などは入っていません！日本で土用の丑の日には鰻を食べる習慣がありますが、韓国にも似た風習があります。韓国では、毎年7〜8月の間に「伏日（ポンナル）」と呼ばれる暑気払いの日が3回あり、この日にはサムゲタンを食べるそうです。今日はお茶漬けスタイルで楽しみました！

　二つ目は「カムジャパン」です。カムジャは韓国語で「じゃがいも」の意味です。見た目がじゃがいもにそっくりなパンが韓国では流行っていて、さつまいもパンという意味の「コグマパン」も人気だそうです。韓国のグルメは日本でも人気です。SNS映えや、多様な味と食感など手軽に楽しめるからだと言われています。世界には色々な食べ物があることを知るのも食育ですね！

蒸して潰したじゃがいもと強力粉などを混ぜて丸めます。中にはチーズをいれています。

まわりにきなこと黒すりごまをまぶします。

蒸すと粉っぽさがなくなり、まるで泥のついたじゃがいものような見た目に！

１年生の生徒が「美味しい！yummy！神〜！」と韻を踏んでくれました♬☺️

「カムジャパンって、COME JAPAN？？」と英語の得意な生徒が気にしていたのも面白かったです！