
牛乳
ココアパン
シェパードパイ
スコッチブロス
シェパードパイは羊の肉で作ったミートソースを、パイ生地を使わずにマッシュポテトをかぶせて焼いた料理です。イギリスの言葉で「つまらないもの」「ささいなもの」という意味です。スコッチブロスはスコットランドのブロス(スープ)です。イギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理で、肉や野菜、押し麦を入れてコトコト煮たシンプルなスープです。
どちらの料理も羊の肉を使いますが、今日は豚肉と鶏肉を使って作りました。
牛乳
ココアパン
シェパードパイ
スコッチブロス
シェパードパイは羊の肉で作ったミートソースを、パイ生地を使わずにマッシュポテトをかぶせて焼いた料理です。イギリスの言葉で「つまらないもの」「ささいなもの」という意味です。スコッチブロスはスコットランドのブロス(スープ)です。イギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理で、肉や野菜、押し麦を入れてコトコト煮たシンプルなスープです。
どちらの料理も羊の肉を使いますが、今日は豚肉と鶏肉を使って作りました。