牛乳

雑穀ごはん

鶏つくね焼き

もやしの中華和え

白玉汁

　雑穀ごはんは何となく「体に良い」というイメージがあると思いますが、どんなところが体に良いか考えてみましょう！

まず栄養については、食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。体の調子を整えてくれます。穀物由来の繊維は、摂取量が増えると、BMIや体脂肪率、体幹脂肪量が減少するともいわれています。また、噛みごたえがあるので、よく噛んで食べることで脳が活性化されて、集中力の維持や記憶力アップにつながるというメリットもあります。いいところがたくさんある雑穀ごはんをおいしくいただきましょう！